Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Bistik Ayam Banjar Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik ayam banjar menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik ayam banjar:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan 1 buah kentang (potong)
- Ambil 1 buah wortel (potong agak tebal)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang seledri
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1 sendok gula merah
- Siapkan 2 sendok kecap manis
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan Merica (saya pakai yg bijian 5 biji)
- Ambil 1/2 ruas jahe
Bikin yang rasanya nancap di lidah saja, walau tiap hari sering makan ayam pasti tetap akan berselera. Apalagi di buat Bistik Ayam a la Banjar yang selalu menjadi favorit hidangan acara-acara di kota Banjarmasin. Lihat juga resep Bistik Ayam Banjar enak lainnya. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel.
Cara menyiapkan Bistik ayam banjar:
- Bersihkan ayam beri air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali
- Tumis bumbu halus tambahkan kayu manis dan cengkeh, tumis sampai wangi dan mengeluarkan minyak
- Tambahkan ayam lalu aduk hingga ayam berubah warna, lalu tambahkan kecap manis dan gula merah, aduk
- Lalu tambahkan air sampai ayam benar2 terendam, masak sampai ayam empuk
- Lalu tambahkan kentang dan wortel,tambahkan garam dan penyedap. Masak hingga air menyusut
- Koreksi rasa, lalu masukan irisan daun bawang dan seledri, aduk hingga rata, matikan api
- Lalu sajikan dgn taburan cabe rawit utuh dan bawang goreng 😋😋
Music:Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https:/. Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Berikut kutipan resep Bistik Banjar ala Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki: BISTIK AYAM. Media online keluarga yang menghadirkan ribuan berita serta artikel yang islami dan inspiratif. ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
