Sedang mencari inspirasi resep bestik ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bestik ayam solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bestik ayam solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bestik ayam solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bestik ayam rumahan (solo) enak lainnya. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bestik ayam solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bestik ayam solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bestik Ayam Solo menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bestik Ayam Solo:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, jangan yg terlalu besar ya. Yang muda aja
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris tipis
- Ambil 5 siung bawang putih, memarkan, jgan terlalu halus. Geprek kasar
- Gunakan 100 gr margarin
- Gunakan 7 butir cengkeh
- Sediakan 2 buah tomat merah, bagi menjadi 4 bagian
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Pala bubuk
- Ambil 3 sdm mayonaise
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan 2 buah wortel, potong memanjang, kayak unk steak,rebus
- Gunakan Segenggam buncis, potong, rebus
- Gunakan 2 buah kentang, potong panjang, goreng
- Ambil 1 ikat selada
- Siapkan 2 buah tomat, iris tipis
- Ambil 5 butir telur ayam, rebus matang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay iris tipis
Bistik Jawa salah satu sajian gaya kolonial yang populer karena lezatnya. Olahan ayam tradisional khas Solo yang terkenal adalah garang asem ayam. Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya; Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Bestik Ayam Solo:
- Cuci bersih yampung, potong sesuai selera. Rebus 5 menit dalam air mendidih. Buang airnya. Rebus kembali sampai keluar kaldu. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin sampai harum. Tambhkan lada bubuk, pala bubuk dan mayonaise. Tumis sampai baunya wangi
- Masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu yang mendidih. Tambahkan cengkih dan tomat yang sudah dibelah. Tambahkan kecap dan Gula Garam. Tambahkan 1 sdm kecap inggris. Masak sampai ayam empuk. Tes rasa. Komposisi kecap dan garam harus pas ya, sampai benar2 legit. Manis aga asem dikit dari tomatnya. Seger lah pokoknya.
- Siapkan semua sayuran yang sudah dikukus/rebus. Oiya telur yg sudah di rebus bisa dimasukkan ke dalam kuah bestik yang sedang dimasak. Biar warna nya aga kecoklatan gitu. Enak deh.
- Penyelesaian. Atur di mangkuk atau piring selada, tambahkan wortel, buncis, kentang goreng, irisan tomat dan irisan bawang bombay. Siram dengan kuah bestik. Beri 1 potong ayam dan telur. Bestik segar siap dinikmati. Jangan lupa baca basmalah yaaa
Selain bistik daging yang sudah kita kenal baik, tentunya ada juga yang dinamakan Bistik Ayam. Segera saja yuk kita simak bersama cara membuatnya di sini! Solo - Berkunjung ke Kota Solo, pastinya belum genap rasanya kalau belum menikmati makanan khasnya. Satu menu yang cukup unik yakni bestik atau bistik. Bestik (bistik) ayam merupakan hasil akulturasi budaya Eropa dan Solo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bestik ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
