Sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Garam
- Siapkan Bahan :
- Gunakan 1/4 kg ayam potong
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdm mentega
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 butir tomat hijau
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Kecap
- Siapkan Penyedap
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Ahirnya cek isi kulkas ada apa aja,jadilah ide bikin bistik. Skalian ikut memeriahkan challenge olahan daging,#BancaanOnlineBarengCookpad Pastinya tetap anti ribet menggunakan stok yg ada, tapi rasa tetap utama.
Cara menyiapkan Bistik Ayam:
- Potong ayam ukuran sedang lalu lumuri dengan mentega dan telur,, remas-remas menggunakan tangan.. Diamkan sebentar
- Uleg bumbu halus, lalu masukan kedalam ayam yang sudah dicampur telur dan mentega.. Aduk rata
- Panaskan minyak diwajan atau panci, lalu masukan ayam, tomat, daun salam, gula merah aduk hingga wangi
- Jika sudah wangi masukan air, kemudian masukan gula merah, penyedap dan kecap
- Setelah mendidih, tutup panci/wajan. Diamkan sampai air menyusut dan kuah mengental. Koreksi rasa
- Bistik ayam siap disajikan
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
