Sedang mencari inspirasi resep fettuccine kuah bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fettuccine kuah bistik ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pasta fettuccine atau biasa dikenal spagheti merupakan makanan khas Italia yang mirip seperti mie yang sering kita jumpai di berbagai restoran bergaya western. Meski begitu, banyak juga spagheti dengan bumbu instan yang siap disajikan dengan cara yang lebih. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fettuccine kuah bistik ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan fettuccine kuah bistik ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah fettuccine kuah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fettuccine Kuah Bistik Ayam memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Fettuccine Kuah Bistik Ayam:
- Siapkan 200 gram daging ayam fillet
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay ukuran besar, potong panjang
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 650 ml air
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan 2 buah wortel, potong dadu
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
- Gunakan 1 buah tomat, potong dadu
- Siapkan Secukupnya pasta fettuccine/spaghetti
- Siapkan Bahan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Cara menyiapkan Fettuccine Kuah Bistik Ayam:
- Kupas kentang dan wortel, cuci bersih lalu potong dadu kemudian goreng setengah matang, tiriskan
- Cuci bersih ayam kemudian potong dadu dengan besar sesuai selera, sisihkan
- Tumis bumbu halus dan potongan bawang bombay hingga layu dan harum kemudian masukkan serai dan daun jeruk
- Tambahkan kecap manis, saos tomat dan kecap asin, aduk rata
- Masukkan air kemudian tambahkan secukupnya gula dan garam, aduk rata
- Masukkan kentang dan wortel kemudian masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan daging ayam dan tomat kemudian aduk rata, masak hingga mendidih, tes rasa jika sudah pas angkat
- Penyajian : Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan pasta fettuccine, rebus hingga fettucine lunak dan aldente, tiriskan
- Tata spagheti di dalam mangkok kemudian siram dengan kuah bistik ayam. Spaghetti fettucine kuah bistik ayam siap disajikan dengan tambahan saos sambal dan taburan seledri atau parsley
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Masakan bistik ayam tak kalah nikmat dibanding bistik daging sapi. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fettuccine kuah bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
