Sedang mencari ide resep bistik ayam (selat solo kw) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam (selat solo kw) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam (selat solo kw), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam (selat solo kw) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam (selat solo kw) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam (Selat solo KW) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Ayam (Selat solo KW):
- Gunakan 1/2 kg Daging Ayam Fillet (potong kecil2, beri garam&lada)
- Sediakan 4 buah Kentang uk sedang (Potong memanjang)
- Siapkan 2 buah Wortel uk Sedang (potong memanjang)
- Gunakan 75 gr Tepung kobe
- Siapkan Bahan Saus :
- Sediakan 1/2 buah Bawang Bombay
- Ambil 1 siung Bawang putih (cincang kasar)
- Gunakan 5 sdm Kecap Manis
- Siapkan 3 sdm Saos Tomat
- Gunakan 1 sdm Tepung Maizena (encerkan beri air sedikit)
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Ambil 1/4 sdt Masako
- Gunakan Secukupnya Lada Hitam
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil Minyak utk menggoreng & menumis
I love traditional dishes, such as this old-fashioned Indonesian beef steak (bistik) that has been around for as long as I can remember. The way a bistik is served in a restaurant would be on a hot plate (a cast-iron serving-sized skillet), sizzling hot, with a side of gravy, and interestingly always accompanied with boiled carrot, green beans, and corn. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam (Selat solo KW):
- Rebus Air hingga Mendidih, kemudian masukkan Wortel dan sejumput Garam (agar wortel tidak terlalu hambar dan cepat lunak)
- Panaskan wajan, setelah panas, goreng kentang sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Masukkan Ayam yg sudah dilumuri garam&lada, balurkan diatas tepung kobe, goreng hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat saus: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum; kemudian tambahkan air; masukkan kecap manis, saus tomat, garam, lada hitam, garam, dan gula sesuai selera; tambahkan Maizena yg sudah dilarutkan dgn air, aduk perlahan. Jangan lupa untuk tes rasa ya^^
- Taruh saus di wadah terpisah; ayam crispy boleh dicampurkan saat memasak saus (sesuai selera ya)
- Enjoy your food❤
Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Pemakaian daging, kentang dan telur jadi salah satu buktinya. Ada bistik Jawa, steak dari daging has dalam sapi yang dibumbui dengan kecap manis dan rempah memang unik rasanya. Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat. Masukkan daging biarkan hingga berubah warna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam (selat solo kw) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
