Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bistik ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bistik ayam crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya bistik ayam disajikan dengan kentang dan sayuran. Hari ini saya sajikan dengan nasi enak juga loh. Cocok bagi yang belum mantap kalau belum makan nasi putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bistik ayam crispy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bistik ayam crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bistik ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bistik Ayam Crispy menggunakan 26 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bistik Ayam Crispy:
- Siapkan Untuk ayam:
- Ambil 8 buah daging ayam paha atas tanpa tulang (diganti dada juga boleh) lebih enak ada kulitnya 😊
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Ambil 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Ambil secukupnya Paprika bubuk
- Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
- Siapkan Adonan tepung: 150 gram tepung terigu serba guna, 50 gram tepung maizena, 1 sdt baking powder, 1 sdt garam
- Ambil Untuk saus:
- Ambil 1/2-1 buah bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 2 sdm saus teriyaki
- Ambil 3 siung bawang putih, memarkan dan cacah halus
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan kaleng Optional: jamur kancing
- Gunakan 4 sdm saus tomat
- Siapkan 200 mL kaldu ayam atau air
- Gunakan 1-2 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Black pepper
- Ambil 1 sdm saus atau kecap Inggris
- Sediakan 2 sdt margarin
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka atau maizena, cairkan dengan sedikit air
- Siapkan Untuk Nasi:
- Siapkan 4 porsi nasi putih (sisa kemarin lebih enak)
- Sediakan 3-4 butir telur, kocok lepas dan beri garam merica
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
Meskipun tidak semuanya dapat saya recook. Flash back sedikit ya, resep beliau yang pertama kali. Karena partner membuka usaha nasi goreng ini. Biasanya bistik ayam disajikan dengan kentang dan sayuran.
Langkah-langkah membuat Nasi Bistik Ayam Crispy:
- – Bumbuhi ayam dengan garam, merica, 1 sdt kaldu bubuk dan bubuk paprika. Sisihkan 30 menit. - – Sambil menunggu, buat nasi. Panaskan minyak dan masukkan telur. Orak-arik. Masukkan nasi. Bumbuhi dengan garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sebentar. Simpan dalam rice cooker. - – Buat saus: panaskan minyak dan sedikit margarin. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Masak hingga harum. Masukkan optional jamur dan semua saus. Aduk rata dan tuang air. Bumbuhi dengam gula dan merica.
- Koreksi rasa. Bila sudah pas, kentalkan dengan tepung tapioka. Matikan api. - – Setelah ayam direndam 30 menit, lumuri dengan telur kemudian dalam campuran adonan tepung secara merata. - – Panaskan wajan penggorengan, goreng ayam hingga cokelat keemasan dan matang. - – Untuk menyajikan, ambil nasi secukupnya. Susun ayam di samping nya dan tuang sausnya. Boleh ditambahkan sayuran seperti brokoli, wortel dan buncis. - - Untuk 4-5 porsi
Hari ini saya sajikan dengan nasi enak juga loh. Cocok bagi yang belum mantap kalau belum makan. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Must try ;) ƪ(ˆڡˆ)ʃ. nasi bistik astanaanyar bandung • nasi goreng bistik bandung • . Super crispy but thin outer later with creamy pureed potato on the inside.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bistik Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!