Lagi mencari ide resep bistik bola ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik bola ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik bola ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik bola ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lagi pengen bikin menu spesial tapi gak bikin kantong bolong. Ini nih boleh dicoba resepnya mbk @lusiana_vv. Karena di rumah semua penderita maag jadi nggak boleh makan yang terlalu pedas, jadinya takaran saos tomat sama saos sambal saya balik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik bola ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik Bola Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik Bola Ayam:
- Gunakan 300 gr ayam giling
- Sediakan 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan Saos Bistik
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 buah wortel, potong dadu kecil
- Gunakan 1 buah kentang, potong dadu kecil
- Ambil 100 ml air kaldu
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 4 sdm saos sambal
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Ambil 1 sdm tapung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris kecil
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
Bistik bola ayam ini akan laris manis jika disajikan dirumah. Olahan ayamnya yang lembut berpadu dengan sausnya gurih woww. Campur daging ayam giling bersama bawang bombay dan kuning telur dalam wadah. Kalau punya stok ayam di kulkas, cobain bistik bola ayam pedas yang satu ini yuk.
Langkah-langkah membuat Bistik Bola Ayam:
- Siapkan semua bahan-bahannya. Campur semua bahan bola ayam dalam mangkuk, aduk merata.
- Panaskan minyak goreng. Bentuk bulat-bulat adonan ayam dengan bantuan 2 sendok, goreng sampai matang, berwarna kecoklatan. Gunakan api sedang cenderung kecil supaya matang merata. Angkat, sisihkan.
- Saos bistik : tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan wortel dan kentang (resep asli pakai jagung pipil), tambahkan air kaldu+air, masak sampai empuk.
- Setelah sayuran empuk, tambahkan saos-saos, kecap, dan bumbu-bumbu. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan larutan maizena, aduk rata sampai mengental.
- Masukkan bola-bola ayamnya, aduk rata. Taburi daun bawang. Matikan kompor. Bistik bola ayam siap disajikan
Bikinnya mudah, asal ada chopper ya. Atau bisa juga menggunakan daging ayam yang sudah digiling di super market. Lumayan buat variasi Buka puasa atau sahur biar nggak bosen, hehe. Bistik Bola Ayam Pedas By @lusiaa_vv. Bistik atau steak biasanya disajikan dengan irisan daging yang diberikan bumbu spesial.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Bola Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
