Lagi mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Ayam:
- Ambil 80 gram Ayam fillet, potong (resep asli 160 gram)
- Gunakan 250 gram Kentang, potong memanjang
- Ambil 130 gram Wortel, potong memanjang
- Ambil 1 batang Daun bawang, ambil bagian yang putih untuk di tumis
- Sediakan 2 sdm Saos tomat
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Kecap asin
- Gunakan 500 ml Air
- Sediakan 1 sdt Tepung tapioka dilarutkan dengan sedikit air
- Sediakan Secukupnya Garam & Kaldu bubuk
The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih.
Cara membuat Bistik Ayam:
- Tumis bagian daun bawang yang putih hingga layu. Tambahkan ayam, tunggu hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel dan kentang. Tumis sebentar. Kemudian tambahkan air, tunggu hingga air mendidih.
- Lalu tambahkan kecap manis, saos tomat dan kecap asin, aduk rata. Biarkan hingga air sisa sedikit.
- Bila air sudah sisa sedikit, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk & koreksi rasa. Lalu tambahkan larutan tapioka, aduk rata. Siap untuk di sajikan 😊 (Garam dan kaldu bubuk ditambahkan terakhir, supaya nggak keasinan apabila airnya menyusut).
Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
