Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Ayam:
- Gunakan Bahan
- Ambil 200 gr fillet dada ayam giling
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 3 sdm tepung panir
- Ambil 1/4 buah bawang bombay ukuran sedang
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Bahan saus
- Ambil 1 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/4 bawang bombay, cincang halus
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya pala bubuk
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan Secukupnya tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Ambil Pelengkap
- Ambil Kentang
- Ambil Buncis
- Sediakan Tomat
Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat.
Cara membuat Bistik Ayam:
- Bistik - 1. Campur fillet dada ayam giling, telur, tepung panir dan bawang bombay - 2. Bumbui dengan merica bubuk dan garam. Aduk rata - 3. Bentuk adonan daging menjadi bulatan pipih - 4. Panaskan 2 sdm margarin, masak ayam hingga berubah warna matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Saus - 1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu - 2. Masukkan kecap manis, saus tomat dan saus tiram. Aduk rata - 3. Bumbui dengan pala bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam. Tuangkan air - 4. Masak hingga mendidih dan tes rasa - 5. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan. Masak hingga matang dan kental. Angkat dan siap sajikan
- Penyelesaian - 1. Tata bistik ayam serta pelengkap di piring - 2. Tuang saus diatasnya - 3. Siap disajikan
Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan kecap inggris. Celup ayam ke dalam bahan pencelup. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
